錦糸モンブラン 待って待って、実際に食べられたのは15時半頃★モンブランの種類は2種類。選んだのは、国産和栗の沙織「絽」1,800円也。モンブランのお値段としては、お高いけれど、お味と食感とボリュームで納得(ドリンクもついてるし)。まるで栗きんとんを食べているような、お上品なお味。和栗そのもの、って感じでモンブランというより、栗きんとんに近い印象。直径1mmで絞り出された極細のソバソバ部分が、まるでパスタ状態で持ち上がって、フワッとした食感が繊細。一口目、驚きと感動☆
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