☆pon's diary☆

ベトナムのガイドブックを見てると美味しそうなプリンが載っててこれも食べてみたくてその中で一番近くのお店に向った。
10分くらい歩いて「ラ・フネ・ソレ」というカフェに到着。店内はアンティークな雰囲気でお客さんが2組だったから落ち着いててのんびり出来る感じ。
まずはお目当てのプリン（ベトナムではバイン・フラン）と、もう少し何か食べたくて野菜炒め的なものを注文した。

ドラゴンフルーツとマンゴーの飾りがキレイなバイン・フランはしっかりとした食感で、なめらかなプリンに慣れてきてる日本人には懐かしい。味は濃厚でカラメル味も良い感じ。ガイドブックによるとベトナムのプリンは牛乳でななく練乳を使っているらしい。他のお店では食べてみてないからわからないけど、バイン・フランは感動こそ無かったけど「普通に美味しいプリン」でした。