☆pon's diary☆

ホイアンでの滞在ホテル、フォーホイリバーサイドホテルに辿り着いたのは、約3時間遅れの夜9時前。

夕方のフォーだけではすでにお腹が減っていて、まず初日の晩ゴハンはBrother's cafeというお店で、ホワイトローズ（ベジタブル）と揚げワンタンとビールで乾杯。ホイアン3大名物料理、3つのうち２つを食べてみる。ホワイトローズは米粉の皮に具材が包まれて蒸されている。本来、海老のすり身が包んである物らしいけど今回はベジタブルしかないとの事。見た目が薔薇のよう、との事でこのネーミングらしいがこれは水餃子に近いかな、、揚げワンタンは皮のパリパリ感が抜群！
合わせて326,865ドン、日本円で約2,000円也。雰囲気からみて、こちら価格でみるとだいぶ高めかな。でもまずはホイアンらしい物が食べられて満足。