イベリコ豚うどん 気分転換に京都へ。京都駅前に出来たイオンへ行ってみた。そこで食べた「イベリコ豚の情熱うどん」(←だったと思う、、)熱された石焼の器にイベリコ豚を入れて焼き、そこへ柚子胡椒味のだしとうどんと水菜を入れて完成。見た目よりもコクがあって、でもスッキリしてて、例えるなら塩味の鍋の最後に食べるうどんっていう感じ(?_?)店の雰囲気はともかく、美味しかったデス(;^_^A
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