撹拌直後、あまり変化がない為、少し空気に触れさせようと、キッチンペーパーを被せて様子を見ることにした。撹拌して細かい泡が出てきたら発酵してるサインらしいから、ここからの変化に期待。
撹拌直後。前日とあまり変わらず。手の味も変わらず、、
撹拌直後。ずいぶん量が減った感じにみえる。リンゴを食べてみる。しなしな感はあるけどこれ自体もいろいろに使えそう。
撹拌直後。写メで上手く撮れなかったけど、下に溜まっていた砂糖無くなり溶け込んだ様子。シロップの透明感アップ。リンゴがかなり茶色になりちょっと心配。
撹拌直後。リンゴの色が茶色っぽくなり、しなしな感アップ。そしてよりリンゴ味の手。
恐る恐る手で混ぜてみる。1分ほどくるくるした後、手をこっそり味見(^_^;)もうすでにほのかなリンゴの香りがして、甘くて美味( ´ ▽ ` )ノ
何も触らず、1日放っておいた状態。砂糖の溶け方がすごい。
会社帰りに100均へ寄って駐車したらちょうどゾロ目に。
まだまだ元気で頑張ってね！
話題になってたから飲んでみた！
フレーバーウォーターに慣れなくてもっと味欲しいって思ってしまった。そんな人はトマトジュースを飲めば良いんだよねf^_^;)
底に砂糖を敷いて砂糖→リンゴ→砂糖→リンゴで上に砂糖がくるように入れていくとリンゴ1個分でちょうどビンいっぱい。これから1日1回洗った手でかき混ぜる。この時期だと1週間くらいで出来るらしい。
